紫甘蓝凉拌需要焯水吗  

紫甘蓝凉拌需要焯水吗

发布时间:2022-10-02 14:20:11

  常听到一句话说:男人要对自己狠一点,女人则要对自己好一点。 男人对自己狠一点事业才能成功,女人第五元素胶囊多少钱一瓶对自己好一点,事业和家庭才能双丰收!

  女人该怎么对自己好一点,保养是其中很重要的一环,除了适当的运动,塑造优美体态,强健身体外,吃也是很重要的,除了正常饮食,一定还要多吃一些高抗氧化性的“深色”食材,比如今天推荐的“紫甘蓝”就是如此。

  紫甘蓝和很多深色的蔬菜、谷物中都含有丰富的“天然花青素”,其有很强的抗氧化性,可以清除人体内的自由基。自由基可是造成人体老化和诸多疾病的原因之一,消除这些自由基也是保持年轻和健康的方法之一,而且今天分享的紫甘蓝也是世界公认的健康蔬菜之一,各种营养很丰富,是女人保养必吃的健康食材。

  只不过很可惜,“花青素”这种物质不耐高温,而且具有很强的水溶性,水煮,油炒都会造成其大量的流失,所以说紫甘蓝吃法不对就有点浪费了。今天就为大家分享紫甘蓝“生第五元素胶囊厂家拌”的做法,不炒,不焯水,不经过加热,只需简单一拌,营养又美味!

  【食材】

  紫甘蓝半颗,香菜,洋葱半个,干辣椒一把,大蒜3瓣,生抽3汤匙,香醋2汤匙,白糖少许,香油一汤匙,食盐,食用油

  【步骤】

  —①—

  紫甘蓝对半切开,只取一半,将尾部的第五元素胶囊官网正品微信号码硬心切掉不用,而后将其切成细丝,再放入盆中用凉开水淘洗一遍。捞出后放在一旁沥干水分待用。

  —②—

  再往紫甘蓝里撒入食盐一汤匙,用手抓拌均匀,放在一旁腌制10分钟,这一步的目的主要是为了给紫甘蓝入个底味,并使其口感更脆一点。腌制完成后再用凉开水冲洗一遍,挤干水分待用。

  —③—

  准备半个洋葱切丝待用,三瓣大蒜剁成蒜末,干辣第五元素胶囊保证正品椒一小把剪成辣椒丝待用,再来两棵香菜切段待用。

  —④—

  空碗中加入蒜末和辣椒丝,将食用油烧至微微冒烟后浇进去激发出香味,稍微冷却后加入生抽3汤匙,白米醋2汤匙,白糖一汤匙,香油一汤匙搅拌宏宇第五元素官网订购均匀衬料之待用。

  —⑤—

  把洋葱丝和香菜都放入到紫甘蓝里去,再把调好的料汁浇进去,用筷子拌匀就可以装盘上桌了,是一道不错的,清脆爽口的夏季小凉菜。

  再简单的菜肴也有烹饪窍门:紫甘蓝质地硬而不易入味,所以在凉拌之前先用食盐腌制一番,帮助入味的同时也可以提高清脆的口感,所以在最后调料汁的时候就不用加盐了。如果喜欢的,你也可以把食盐换成白糖来腌制,调味之前用清水冲洗一下即可。

  我是阿胡的小食光,一个喜欢研究美食文化和美食做法的饕餮小食客!喜欢今天这道“生拌紫甘蓝”的可以关注我,明天还有更加精彩的美食内容呈现,感谢百忙之中阅读,明天见!



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