发布时间：2022-03-03 13:19:21
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4月8日，梅州市五华县龙洞村出现误食有毒植物致人员死伤的食物中毒事件。据了解，龙洞村村民詹某方及其儿子詹某全、詹某前在家误食自行上山采摘的“白花吊槟榔”草药，出现中毒症状，詹某方经五华县第二人民医院（安流人民医院）抢救无效死亡，其儿子詹某全、詹某前两人于4月9日凌晨转院至梅州市人民医院，后脱离生命危险。
事发后，五华县市场监管局、县疾控中心到患者家中提取的汤残余料检测后发现，钩吻生物碱为阳性。而白花吊槟榔是不含有这类成分的，只有外形与白花吊槟榔极为相似的“钩吻”（又称断肠草、葫蔓藤或大茶药根）才含有钩吻生物碱。
断肠草，名钩吻，又叫大茶药、毒根、胡蔓藤、野葛。断肠草的根、茎、叶都含有钩吻生物碱，能导致人中毒，其中根皮中的生物碱含量最高。
钩吻生物碱是一种超级厉害的神经毒，它不仅可以导致呼吸肌麻痹，还可以使心肌麻痹。断肠草3克左右的根或7枝嫩牙煎水吞服下，都可以致死，其毒性可想而知。
断肠草主要生长在山区，经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃、白花吊槟榔十分相似，花又和金银花特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。一旦中毒，主要有几种常见的临床表现，神经系统症状如头晕、乏力、四肢麻木；消化系统症状如恶心、呕吐、腹痛等；呼吸系统症状如胸闷、呼吸减慢、窒息等。
为防范中毒事件的发生，建议市民朋友们不要自行去采摘药根草药，最好到正规渠道购买。其次，购买和使用五指毛桃、白花吊槟榔，也仍需小心谨慎，注意鉴别食材中是否含有断肠草。一旦在喝汤后出现头晕、视物模糊、腹痛、腹泻、呕吐、乏力、呼吸困难等症状时，一定要及时就医，最好携带好汤料以便检验，方便救治。
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