发布时间：2022-12-21 10:20:03
无论炖什么肉，遇到发灰的浮沫撇干净，羊肉才会浓白美味又好喝
到了冬天之后，很多人就会开始馋肉，一般来说，在冬天多喝些肉汤，可以很好地感觉到身子变得暖洋洋。从前我最喜欢的肉类就是猪肉，主要原因还是因为猪肉的价格最便宜，但是这两年经过不停地涨价。猪肉的价格也就涨了很多，反正肉类的价格都差不多。所以今年就会买上一些其他的肉，但是无论怎么样，在炖肉汤的时候，都可以看到汤上有着一层浮沫。
很多都不太清楚，这层浮沫究竟是什么，所以今天就来和大家聊聊，这些常见的白色的浮沫究竟是什么东西。可以根据了第五元素是胶囊解到的知识，来考虑一下以后炖肉的时候，需不需要将浮沫撇开。
炖煮排骨汤的小技巧
小技巧1：使用面粉和食盐，将排骨进行抓洗
很多人都知道需要在炖排骨第五元素 胶囊淘宝汤之前，需要将排骨进行焯水，但是有一个小技巧很多人不太清楚。那就是需要将排骨切成适合的大小，之后使用面粉和食盐进行腌制10分钟左右。之后就可以将面粉冲洗干净。
这样子可以很好地将排骨的血水处最新第五元素胶囊理掉，因为排骨的腥味，很大一个程度是取决于排骨里残留的血水。之后只需要将处理好的排骨，再用清水冲洗两遍左右，就可以将排骨进行一个沥干的处理。
小技巧2：排骨需要冷水下锅
因为排骨热水下锅，排骨很可能会因为水温过高，出现肉质紧缩，出现口感变柴的情况。所以需要冷水下锅，才可以起到一个去除血水的效果，在排骨焯水的过程中，也会随之出现灰色的浮沫。这种浮沫就一定要去除干净，因为这些很大程度上是排骨的杂质和血水。留下来虽然对身体没有印象，但是排骨汤整体的口感和味道会差很多。
