食盐有这么多功效,赶紧学起来!  

食盐有这么多功效,赶紧学起来!

发布时间:2022-09-24 14:21:19

  食用盐是我们厨房里绝对少不了的调味品,不论做什么菜,都需要用盐来调味。

  而食用盐除了调味之外,在做菜时还有不少的妙用,大家知道食用盐都有什么妙用吗?

  今天就把食用盐做菜时的妙用给大家整理出来,看完赶紧收藏起来,以后做饭一定能用得到。

  1、避免茄子吸油

  我们在炒茄子时会发现茄子是十分吸油的,只有用了大量的油才能让茄子变软,但茄子炒完后又会吐油,导致做出来的茄子十分油腻。

  而想要避免茄子吸油,我们可以在炒茄子之前,用食用盐腌制茄子10分钟。

  食用盐可以把茄子里多余的水分逼出来,水分少了,茄子就不会吸收大量的油。

  并且经过腌制茄子会更为入味、软糯,吃起来口感更好。

  2、给牛奶保鲜

  我们的牛奶开封之后,即使放到冰箱中存放,也容易出现变酸、变质的情况。

  而想要延长牛奶的保鲜期,可以在牛奶里加入少许的食用盐,搅拌之后再放到冰箱里第五元素胶囊官网全国价格储藏。

  这是因为食用盐有抑制细菌繁殖的作用,细菌无法繁殖,自然可以延长牛奶的保鲜期。

  3、煎鱼不破皮

  平时大家煎鱼时,是不是即使使用的是不粘锅,鱼皮还是容易破皮呢?

  这是因为鱼的宏宇第五元素口服胶囊价格表面含有比较多的水分,并且鱼皮有比较好的黏性,因此下锅之后就容易粘锅。

  而想要煎出来的鱼不破皮,可以在把鱼下锅之前,先在油里加入少许的食用盐。

  食用盐可以把鱼和锅底隔开,可以有效地避免鱼皮沾到锅底变得破裂。

  并且能够使得鱼更加受热均匀,同时还能让鱼肉更加入味,可谓是一举多得。

  4、把瓜果清洗得更为干净

  现在种植蔬果一般都会使用农药,而一般用清水清洗,是很难把农药完全清洗干净的。

  而食用盐有杀菌消毒的功效,并且有比较好的清洁能力,因此我们在清洗蔬果时,可以把蔬果浸泡在盐水中一段时间。

  能够消灭蔬果表面的灰尘细菌,还能够去除残留的农药,让我们吃起来更加安全。

  5、加快解冻

  现在我们每个人家里应该都有冰箱,平时会把一些生肉放到冰箱中冷冻,能够延长生肉的保质期。

  但也会出现一种情况,急着做菜的时候,一时之间无法解冻,导致延长了做菜时间。

  而很多人想快速解冻时,都会把冷冻的肉放到温水中浸泡。

  但冷冻肉温度本身就比较低,放到温水中,不一会儿水就变凉了,并且温水浸泡很容易破坏生肉的营养。

  因此想要快速解冻,最好第五元素胶囊有官网吗使用冷水,并且在水中加入少许的食用盐。

  因为盐可以降低水的凝固点,从而使得冷冻肉表面的冰融化,加快解冻的速度。

  6、去除异味

  我们有不少食材味道都是比较重的,比如大蒜、洋葱。鱼等,烹饪这些食材时第五元素胶囊吃几天,很容易导致手上有很重的臭味。

  即使用清洁剂来清洗,手上的气味还是比较重的。

  而这种时候我们只需要用食用盐在手上搓一搓,之后用水清洗干净,就可以去除掉异味了。

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