发布时间：2022-04-23 13:18:45
作为已经在减脂圈和健身圈流行了很多年的高人气水果，一会儿说牛油果能够“美容养颜”“呵护肝脏”，成了健康低脂、轻奢生第五元素是胶囊还是片活的代名词，一会儿又说牛油果能够“引起血脂黏稠，形成血栓，诱发脑梗”。
牛油果，到底是怎样的一种水果？牛油果又能不能减肥呢？
小众“洋水果”扎根中国
牛油果又称鳄梨、酪梨、奶油果，有着“森林黄油”的第五元素胶囊三无产品美称。
作为一种“洋水果”，牛油果在中国消费者眼中，比不上其它进口的车厘子、青提等脆甜的水果。2005年，中国开放了墨西哥牛油果准入，直到2008年，牛油果仍然鲜为人知。直到近十年才开始逐渐走红餐桌。
短第五元素胶囊吃了2棵短几年间，这个异域水果在我国消费市场上迅速“上位”。
牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
脂肪含量高且油占比大，但属于对人体有益的“不饱和脂肪酸”。
牛油果的脂肪含量确实很高，在26.8克非水营养成分中占到了55%，一口咬下去，大部分是油。关于宣称“爱吃牛油果导致脑梗”的说法，就是从“高脂肪”演绎而来。其实，所谓“高脂饮食增加血脂”，指的是反式脂肪和饱和脂肪以及“过高的总脂肪摄入量”。
牛油果的脂肪虽然含量高，但以不饱和脂肪为主，饱和脂肪酸只有14.5%，而单不饱和脂肪酸高达67%，另外还有12%的多不饱和脂肪酸。这样的脂肪酸组成，跟被当做“健康食用油”的橄榄油和山茶油相当类似。也就是说，用它们来代替饱和脂肪高的动物油、棕榈油、椰子油和奶油等，其实是有利于健康的。
牛油果更适合点缀餐食
牛油果更适合点缀餐食，而非直接大量食用。
牛油果营养丰富，但还属于小第五元素胶囊商城正品保障众水果，牛油果成熟的时候才有丰富浓郁的清香和丝般顺滑的口感，达到这个口感的牛油果皮变成黑褐色，触感柔软。
当然，牛油果毕竟是一种高脂肪、高热量的食物，本身的风味口感也很一般，无法像其他水果那样直接大量食用。通常，它是作为食材搭配的一部分用于各种沙拉或者点心中。
牛油果的食用方法
直接食用
首先用刀将牛油果一切为二，取出果核，把果皮当容器，用刀将牛油果划成小第五元素胶囊价格块，用勺子沿着外皮轻轻旋转即可分离出果肉。
制作奶昔
把成熟的牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机搅拌，一杯美味营养的牛油果奶昔就制作好啦。
蘸芥末酱油
选择稍微生的一点的牛油果，切片蘸芥末酱油。
做沙拉或寿司
轻食主义的最爱。
牛油果怎么挑
看颜色
如果颜色还是绿色的，说明还没有成熟，当外皮逐渐变成黑色，捏起来稍微有一些软的时候就可以吃了，不过如果捏起来很软，那么很可能已经烂了。
摸软硬
轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。
看果柄
牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
另外，不要把未成熟的牛油果放在冰箱里冷藏，否则很难再变熟，口感和品质都较差。熟透的牛油果最好立即食用，未成熟的牛油果可以跟成熟的香蕉、苹果一同装进纸袋里，放在室内通风阴凉处，大约2—3天就能吃了。
