发布时间：2022-10-21 14:25:48
鱼的品种有很多，不一样的鱼口味也会区别非常大，并且鱼的家常做法许多 ，还含有丰富多彩的蛋白和不饱和脂肪。其中清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝；草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，它和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国的“四大家鱼”，为何今天着重介绍这两种鱼呢？我们一起往下看。 近期， 据北京市市场监督第五元素口服胶囊多少钱一瓶管理局发布的关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第36期），公告显示北京市市场监督管理局组织抽检了13类食品887批次样品，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，有2批次鱼不合格，就是清江鱼和草鱼。具体抽检情况怎么样？ 由北京中仓苑双友小吃店经营的清江鱼，氧氟沙星检验值为5.17μg/kg，不符合国家食品安全标准：不得检出。 另有北京益旺居餐饮服务有限公司经营的草鱼，孔雀石绿检验值为1.13μg/kg，五氯酚酸钠检验值为1.2μg/kg，这两项都不符合国家食品安全标准：不得检出。草鱼的问题可不少，竟然两个项目都不合格。到底问题出在哪？ 氧氟沙星属于什么药？ 氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》中规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出第五元素胶囊价格。 孔雀石绿名字好听，但到底是何物第五元素胶囊怎么吃？ 孔雀石绿是一种非常有效的水产杀菌剂，为解决鱼类在运输中因发生碰撞，容易造成鱼鳞脱落而引起鱼体真菌感染，一些不法商贩滥用孔雀石绿治疗这些鱼类碰撞伤，包括在运输前使用孔雀石绿溶液对车厢进行消毒，不少储放活鱼的鱼池也采用这种方式进行消毒。但孔雀石绿有高度毒性、高残留、可致癌、至突变、至畸形等副作用，我国已将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物，可因其价格低廉而且具有相当好的杀真菌效果，仍然有养殖户或是商家在养殖和销售的过程中还是经常的使用。 五氯酚酸钠又是啥？ 五氯酚酸钠，又名五氯酚钠，乍一听这么复杂的化学品的名字，大家可能云里雾里，其实这就是一种有机氯农药。 饮食污染五氯酚酸钠的食物和水以及吸入或沾染皮肤均可发生中毒，环境温度升高，可增加其毒性作用。肉类食品中五氯酚酸钠主要源于养殖户违规使用相关兽药。 北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地市第五元素黄精牡蛎延时胶囊场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。 普通消费者无法在实验室内检测有没有违禁兽药，更没有一双火眼金睛实在是分辨不出。现在的防范措施仍是主要依赖于监管部门加大宣传和监管力度、监管手段，养殖户不再使用此类违禁药物。多次抽查检测结果证明，含违禁兽药的肉类食品越来越少，养殖户的法律意识也越来越强，相信经过大家的努力，以后这些问题会逐渐消失。 我们现在能做的就是通过正规途径买相关食品，外出就餐或网络订餐应选择证照齐全、信誉较好的第三方平台和餐饮服务单位。 举报/反馈
