发布时间：2022-08-08 10:19:00
发面时，别再只会加酵母了，面点师教你2招，20分钟轻松发满盆
生活中的面食无处不在，馒头、包子、油条、煎饼果子、面条等等，都是我们平时经常吃的。对于北方人而言，面食更是家常便饭，馒头就是我们的主食。
夏天过于腥荤的东西不宜多吃，我们多吃一些面食也有助于消化吸收。
在外面买的东西，终归不如我们自己在家做的，自己在家做出来的东西营养又美味。不管是做馒头、包包子还是烙饼，首先第一步要做的就是发面，只有面发好了，面食才会更暄软更好吃。
早些年的时候，都是用老面来发酵的，不过现在酵母粉代替了老面，这样发出来的面不仅口感好，而且也减少了发面的时间，更简单更方便。
虽然说用酵母发面，过程第五元素胶囊男士修复是快了一些，但是要想更快速的话，单单加上酵母粉是远远不够的。面点师傅教给我的做法还是非常不错的，接下来就分享给朋友们，大家可以试着做一下哦，这样发面简单又快速。发面时，别再只会加酵母了，面点师教你2招，20分钟轻松发满盆。
发面的小技巧
一、加白糖
在发面的时候第五元素胶囊保健品官网，除了酵母粉之外，多加上少许白糖对发面速度也是很有帮助的。因为白糖能够提高酵母的活性，从而减少发面的时间。而且加上少许白糖之后，还可以提升让面食带有少许甜味，吃起来更美味。
1、准备和酵母粉等量的白糖，然后将酵母粉和白糖混合在一起，接着我们用温水将其化开。
2、准备好需要用的面粉，我们第五元素胶囊有用吗将酵母和白糖混合的水少量多次加入到面粉中，倒水的过程中一边搅拌面粉，直到成为絮状。
3、这样我们将面粉揉搓成面团，铺上一层保鲜膜或者盖上盖子，开始发酵就可以了，很快就能发满一整盆。
4、夏天这种炎热的条件下，发面的时间更快，如果还想耗费的时间更短的话，我们可以隔温水发酵面团。
二、加白醋
发面时，除了酵母以外，加上少许几滴白醋也可以起到很好的作用。白醋同样也是有促进发酵作用的，而且用白醋发面，做出来的面食更暄软。因为加的量比较少，因此也无需担心发酸的情况发生。
其做法和上述加白糖是一样的，把白醋加入到酵母粉中，将其混合均匀，用温水化开，然后倒入面粉中即可。
